Guía de ingredientes
Qué es el efecto térmico del ejercicio
Efecto térmico del ejercicio: qué verificar en la etiqueta, qué preguntar al profesional y qué límites tiene la evidencia disponible.
Respuesta breve
La magnitud del gasto posterior depende sobre todo de intensidad, duración y tipo de sesión. En estudios se estima con calorimetría indirecta y una línea basal; relojes y máquinas no lo miden directamente.
Qué significa
EPOC significa consumo excesivo de oxígeno posejercicio. Incluye procesos de recuperación como restauración de gradientes, temperatura y ventilación, pero no permite asignar una causa única a cada caloría. Revisiones encuentran respuestas mayores tras sesiones más intensas o prolongadas, con amplia variabilidad. El término “afterburn” suele exagerar su importancia práctica.
Puntos clave
No es efecto térmico de alimentos
La digestión y el periodo posejercicio son componentes distintos del gasto.
La línea basal importa
Cambiar la estimación de reposo modifica el EPOC calculado.
Más tiempo no siempre es gran magnitud
Una elevación pequeña puede persistir sin dominar el gasto total del día.
Cómo usar esta información
Al comparar estudios, revisa si expresan litros de oxígeno, energía total o duración hasta volver a basal. Observa también entrenamiento de participantes y condiciones del laboratorio.
No sumes automáticamente una cifra de “calorías posteriores” a la pantalla de una máquina. Ambos valores dependen de modelos y pueden compartir errores de estimación.
Datos que conviene verificar
| Elemento | Qué comprobar | Estado |
|---|---|---|
| Sesión | Intensidad y duración | Demanda descrita |
| Medición | Calorimetría y línea basal | Directa o estimada |
| Reporte | Duración y energía acumulada | Unidades claras |
Errores frecuentes
Tratar formas distintas como idénticas
Distintas formas o cantidades no son equivalentes sin revisar el contexto.
Extrapolar evidencia
Un resultado en una población o dosis no se aplica automáticamente a otra.
Confundir ausencia de evidencia
Que falten datos no prueba que algo no ocurra; solo indica incertidumbre.
Preguntas frecuentes
¿EPOC y afterburn son lo mismo?
Afterburn es el término popular; EPOC es la variable fisiológica definida por consumo de oxígeno sobre basal.
¿Puede medirse con un reloj?
Un reloj puede modelar gasto, pero no realiza calorimetría indirecta ni observa EPOC directamente.
¿El EPOC compensa una sesión corta?
No puede asumirse. Su magnitud depende del protocolo y suele ser una fracción del gasto asociado a la actividad.