Guía de ingredientes
Unidades internacionales vs. miligramos
Todo lo verificable sobre UI vs. miligramos en vitaminas: etiqueta, fuente, contexto y qué queda fuera de la evidencia actual.
Respuesta breve
Para convertir necesitas identificar vitamina, forma química y factor oficial aplicable. Mil UI de vitamina D no se convierten como mil UI de vitamina A o E.
Criterios de comparación
| Criterio | Qué debe mantenerse equivalente | Conclusión actual |
|---|---|---|
| Magnitud | Masa | Actividad biológica |
| Conversión | Sistema decimal | Específica de sustancia y forma |
| Dato requerido | Prefijo y unidad | Nutriente, forma y factor |
Puntos clave
Primero identifica la sustancia
UI sin nombre y forma no basta para convertir.
µg y mg difieren mil veces
Confundir el prefijo produce errores grandes.
La etiqueta puede usar equivalentes
RAE o alfa-TE requieren su propia definición.
Cómo usar esta información
Copia cantidad, unidad y forma exactamente. Busca el factor en una fuente oficial del nutriente y conserva los pasos de cálculo.
No compares dos etiquetas hasta llevarlas a una unidad compatible. Si la forma no está declarada, marca la conversión como indeterminada.
Errores frecuentes
Tratar formas distintas como idénticas
Distintas formas o cantidades no son equivalentes sin revisar el contexto.
Extrapolar evidencia
Un resultado en una población o dosis no se aplica automáticamente a otra.
Confundir ausencia de evidencia
Que falten datos no prueba que algo no ocurra; solo indica incertidumbre.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos miligramos son 1000 UI?
No puede responderse sin conocer nutriente y forma.
¿UI mide peso?
No; expresa actividad definida para una sustancia.
¿Puedo convertir vitamina D y E con la misma fórmula?
No. Cada vitamina tiene equivalencias propias.